Menu
VOORGERECHTEN
Rosbief van gemarineerde kalfsmuis, truffel aardappel, Dijon mosterd, pijnboom pitjes, kaaskrokant
€12,50
Marbré van paling in het groen, kibbeling van gerookte paling, mierikswortel, yoghurt limoenschuim
€14,50
Grote gamba’s, zoetzuur, lente ui, wasabi, gepofte wilde rijst, sesam saus
€15,50
VEGETARISCH
Geitenkaas in een krokant jasje, rucola, rozijnen, appel, pecan noten, ciroen aceto
€11,50
Soep
Krachtige runderbouillon met groene kruiden
€7,50
Lekker gevulde romige vissoep
€8,50
VISGERECHTEN
Gebakken kabeljauw filet, gerookte zalm, Beurre Blanc
€27,50
Dorade van de grill, gamba’s, kruidenolie
€26,50
VLEES HOOFDGERECHTEN
Tournedos met pepersaus of Béarnaise of stroganof saus
€29,50
Lamskoteletjes van de grill, champignons, rozemarijn jus
€27,50
Met perenstroop gelakte boerderij eendenborst, Port jus
€26,50
VEGETARISCH
Gepofte paprika, ui, champignons, kikkererwten, gesmolten brie
€21,50
NAGERECHTEN
Limoncello parfait, aardbei, lemon curd, citroenschuimpjes, crumble
€ 8,50
Pure chocolade gevuld met witte chocolade parfait, karamel, walnoten ijs, amandel crumble
€ 8,50
Kaasbordje met een selectie uit diverse landen, kletsenbrood en chutney van dadels en noten
€11,50
Kunt u geen keuze maken uit onze gerechten en wilt u zich laten verrassen, dan bieden wij u de mogelijkheid van een surprise menu:
3 Gangen surprise menu € 35,00 : Voorgerecht, hoofdgerecht, dessert
4 Gangen surprise menu € 39,50 : Voorgerecht, soep, hoofdgerecht, dessert
4 Gangen surprise menu € 42,50 : Voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht, dessert
5 Gangen surprise menu € 45,00 : Voorgerecht, soep, tussengerecht, hoofdgerecht, dessert
Menu’s uitsluitend per tafel te bestellen!