KERSTMENU TO GO

à € 62,50 p.p.

Amuse: Avocado, garnaaltjes, tomaat, parelcouscous, limoendressing

Brood en boter

~~~~~~

Terrine van gerookte eendenborst en eendenlever, gestoofde appel, veenbessen compote

~~~~~~

Krachtige ossenstaartsoep met een vleugje Madeira

~~~~~

Roodbaarsfilet met kruidenkorst, crème van zoete aardappel, gepofte wilde rijst, zeekraal, saus van witte wijn en sjalot

~~~~~

Herten biefstuk, jus van kruidnagel en steranijs, stoofpeertje, rode kool, stamppotje van spitskool, wortel, aardappel gratin, spruitjes

~~~~~

Dessert van zoete lekkernijen 

Kaas i.p.v. dessert € 5,– supplement

Kaas als extra gang € 10,–

Afwijkingen in het menu in overleg. Let wel dat wij daarin beperkte mogelijkheden hebben

Het Kerstmenu is te bestellen voor 24, 25 en 26 december en af te halen tussen 15.00 en 17.00 uur.

Gelieve uw kerstbestelling vóór 18 december te plaatsen!